Élelem a pusztában
A maszáj pusztában az év nagy részében szárazság honol. Ez éhséget, tömeges állatpusztulást von maga után. A maszájok egyre jobban veszélyeztetettek. Az alapítványunk ezért eldöntötte, hogy segíti őket. Azoknak a gyermekeknek, akik iskoláinkba járnak, naponta meleg ételt biztosítunk. Közel 700 gyermekről van szó, 6 iskolában.
Most szeretnénk rövid bepillantást adni, hogy hogyan is zajlik ez a nem egyszerű munka.
Azokat az adományokat, amiket erre a célra kapunk, 100%-ban erre is használjuk fel.
Mivel napi egy vagy két étkezést biztosítunk, szeretnénk, hogy az iskoláinkba járó maszáj gyermekek tartalmas ételt kapjanak, olyat, ami az ő kultúrájuknak megfelel. Így kerül bab, kukorica és répa terítékre, mellé vitaminokkal dúsított víz.
Alapítványunk önkéntesekkel dolgozik. Kiss Zsuzsanna vállalta, hogy az étkezéseket felügyeli és koordinálja. Az ő munkája, hogy napi kapcsolatot tart az iskolák tanítóival, akik rendszeres riportot küldenek neki a gyerekek létszámáról és a napi élelemadag felhasználásáról. Zsuzsi a leadott adatok és a meglévő receptek alapján kiszámolja, hogy melyik iskolánál mennyi alapanyagra van szükség, majd kiutalja Németországból a rávalót.
Amikor megérkezik Tanzániába a pénz, a helyi kapcsolattartók megvásárolják a főzéshez szükséges dolgokat. Ebből gazdálkodnak egy hónapon át. A friss zöldségek természetesen gyakrabban kerülnek beszerzésre. A kisebb létszámú iskoláinknál amennyiben lehetséges, az édesanyák valamelyike főz a gyerekekre, a nagyobb létszámúaknál szakácsot alkalmazunk.
Augusztus közepétől szeptember elejéig Zsuzsi végig járja az iskolákat, egyeztet a tanárokkal, beszélnek a kihívásokról és a lehetséges megoldásokról. Az ételek minőségét és mennyiségét is ellenőrzi Zsuzsi ebben az időszakban. Ez a minőségbiztosítás szükséges ahhoz, hogy az étkeztetés az év további részében is, akár 6000 km távolságról is tökéletesen működjön.
Hálásak vagyunk elsősorban Istennek, aki napról napra kirendeli az adományozókat, az anyagi lehetőségeket és az önkénteseket, hogy segítsünk a rászoruló maszáj gyerekeknek és családoknak. Köszönjük az adományozók nagylelkűségét is és Zsuzsi áldozatkész önkéntes munkáját hónapról hónapra.
